开小店这几年，最大感受就是忙起来自己身体永远排最后。中午一波客人走了才扒两口饭，还经常是试菜剩的，油多盐重，凉了也照样塞。晚上收档回家又想吃点甜辣，再配个冰奶茶，不然就感觉这一天没被安慰到。结果就是胃胀、反酸，有时候两三天不上厕所，人又困又烦，脾气也差。
后来发现最大问题其实是节奏。早上不饿就不吃，中午猛吃，晚上十点才算正经吃一顿，肠道根本没机会规律。现在尽量起床先喝一大杯温水，店还没开的时候吃点简单的，燕麦、酸奶、煮蛋这些，不讲究但固定。试菜换小碗，尝味道就够了，不再想着“反正不能浪费”一整盘下去。
温哥华买菜还算方便，大统华、Costco 顺手都能买点发酵的东西，泡菜、味噌、kefir、原味酸奶，换着来。纤维我主要靠冷冻蔬菜和豆子，新鲜菜贵起来是真的贵，冷冻的反而不会放到烂。喝水也得靠提醒，忙起来一天就靠咖啡续命，肠子只会更干。
还有走路也挺容易被忽略。天车坐两站其实走一下就到，下雨天我也尽量撑伞走一段，不用非得去健身房。压力真的是肠子的开关，收档算账、看租金、想菜单，一焦虑肚子就跟着闹。真拿不准的时候我会打 HealthLink BC 811 问护士，比自己在网上瞎搜强多了。反正我现在就是能吃热的就不吃冰的，能按时吃就不拖到半夜，慢慢调，比买什么贵的东西都实在。