我住North York，早上出门真的跟打仗一样。维生素这块我以前就是随手吞，后来慢慢改成跟着饭走了。十月北约克阴雨天一多，办公室里聊维D的人一下多了，午休还跟同事争过到底饭后吃还是空腹吃。我自己现在的结论是，大多数日常补充，饭后或者随餐更稳，尤其复合维生素、维生素D这种带脂溶性的，胃里有点油脂感觉吸收也更靠谱。空腹也不是绝对不行，但我这种胃一般的，空腹容易反酸。
分的话，水溶性的B族、维C空腹理论上能吸收，但有人会恶心、烧胃。我空腹喝维C试过一次，绝了，直接想摆烂。铁剂又是另一回事，空肚子吸收好，可肠胃刺激大，很多人只能随餐，或者配点维C，而且别跟钙片、牛奶、浓茶咖啡挤一起。鱼油我空腹吃，打嗝那味儿能跟我一下午，随餐就好很多。
我做HR，午饭经常被会议挤到两点，所以现在习惯把复合维生素和D放早餐后。早餐哪怕只是鸡蛋吐司、酸奶燕麦，也比空口吞强。要是那天实在没吃，我就跳过，不硬补，免得胃难受。晚上如果吃得不油腻，也会把鱼油挪到晚饭后。剂量我从来不自己加，瓶子上写多少就多少，有几次想双倍冲，都被药剂师劝住了。
不过每个人情况差很多。有在吃处方药、甲状腺药、备孕或怀孕、肠胃本来就敏感的，最好把清单拿给家庭医生或者药房药剂师看一眼，别自己瞎组合。我身边也有人空腹吃完全没事，所以真没必要争个标准答案。北约克这边药房挺好找，路过进去问两句也不花钱，比网上盲猜强。你们平时是饭后派还是空腹派？我蹲一个更多经验。